Utilizada a mais de 5 mil anos e reconhecida mundialmente como um dos segredos da saúde, vitalidade e longevidade dos orientais, a planta Camellia Sinenses, hoje faz sucesso por todo o mundo. O Matchá é feito com folhas novas, e seu maior diferencial é que suas plantas são cultivadas protegidas do sol, no escuro. Vale ressaltar, que possui mais antioxidantes que o Chá Verde e mais Cafeína que o Chá Preto, por isso é consumido em pequenas quantidades.
Rica em alguns fitonutrientes como as Catequinas, os Flavonoides e Alcaloides, Cafeína, vitaminas e minerais, o Matchá possui importante ação antioxidante, aumenta o metabolismo, hipoglicemiante, tem atividade anti-inflamatória, ajudam no Sistema Imunológico, diminui o estresse, melhora o humor e a memória, além de combater os danos causados pelos radicais livres prevenindo doenças e retardando o envelhecimento.
